Sous Chef/Bếp phó
30/04/2026 Đã hết hạn
13 - Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
30/04/2026 Đã hết hạn
13 - Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 2
Mức Lương: 13 - Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 11/03/2026
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/04/2026
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 28 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 04 - 05 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Bảo hiểm xã hội
- Thưởng Tết (theo thâm niên)
- Thưởng KPI (theo hiệu suất làm việc)
- Nghỉ phép năm và các ngày lễ theo quy định
- Trợ cấp nhà hàng hàng tháng
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp
- Ưu đãi giảm giá khi sử dụng dịch vụ của công ty
- Thưởng Tết (theo thâm niên)
- Thưởng KPI (theo hiệu suất làm việc)
- Nghỉ phép năm và các ngày lễ theo quy định
- Trợ cấp nhà hàng hàng tháng
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp
- Ưu đãi giảm giá khi sử dụng dịch vụ của công ty
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Giám sát và Phối hợp Đội ngũ Bếp:
- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý và đào tạo nhân viên bếp, bao gồm Lịch thi đấu World Cup 2026 de Partie, Commis và Phụ Bếp.
- Phối hợp các hoạt động trong bếp, đảm bảo tất cả các bộ phận hoạt động hiệu quả và các món ăn được chuẩn bị theo đúng quy định.
- Giám sát việc thay ca, nghỉ giải lao và lập lịch làm việc của nhân viên để duy trì luồng công việc ổn định trong bếp.
2. Chuẩn bị Món ăn và Kiểm soát Chất lượng:
- Giám sát và tham gia vào việc chuẩn bị món ăn, đảm bảo tất cả các món ăn đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, đồng nhất và trình bày của nhà hàng.
- Theo dõi chất lượng món ăn và thực hiện các điều chỉnh theo thời gian thực để duy trì tiêu chuẩn trong thời gian phục vụ cao điểm.
- Cung cấp hỗ trợ tại các bộ phận khác nhau khi cần thiết, đặc biệt là trong thời gian có nhu cầu cao.
3. Phát triển Thực đơn và Thực hiện Công thức:
- Hợp tác với Bếp Trưởng Điều Hành và Bếp Trưởng trong việc phát triển thực đơn, sáng tạo món ăn và thử nghiệm công thức.
- Đề xuất cải tiến cho các món ăn hiện có và công thức mới để nâng cao trải nghiệm ăn uống.
- Đảm bảo tuân thủ công thức, định lượng chính xác và nguyên liệu đồng nhất.
4. Quản lý Hàng tồn kho và Chi phí:
- Hỗ trợ quản lý hàng tồn kho thực phẩm và đặt hàng vật liệu để đảm bảo duy trì mức tồnkho.
- Thực hiện các quy trình kiểm soát hàng tồn kho để giảm lãng phí và tối ưu hóa chi phí.
- Theo dõi chi phí bếp, hỗ trợ phân tích chi phí và đề xuất các chiến lược để kiểm soát chi phí thực phẩm.
5. Tuân thủ Sức khỏe và An toàn:
- Thực thi và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh, sạch sẽ và an toàn thực phẩm theo quy định về sức khỏe và an toàn.
- Thường xuyên kiểm tra thiết bị bếp và khu vực lưu trữ thực phẩm, giải quyết kịp thời mọi vấn đề liên quan đến an toàn.
- Đào tạo nhân viên bếp về các quy trình xử lý thực phẩm và vệ sinh đúng cách.
6. Dịch vụ Khách hàng và Giải quyết Vấn đề:
- Hỗ trợ nhân viên phục vụ bằng cách phối hợp với nhân viên phục vụ và giải quyết các yêu cầu đặc biệt của khách hoặc nhu cầu ăn kiêng.
- Giải quyết hiệu quả mọi khiếu nại hoặc vấn đề liên quan đến bếp, làm việc để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Hỗ trợ duy trì mối quan hệ gắn kết và hợp tác giữa đội ngũ bếp và đội ngũ phục vụ.
7. Hỗ trợ Hành chính và Tổ chức Bếp:
- Hỗ trợ Bếp Trưởng các công việc hành chính trong bếp, bao gồm lưu trữ hồ sơ và lập lịch làm việc.
- Đảm bảo tất cả hồ sơ bếp, bao gồm nhật ký nhiệt độ, bảng kiểm kê hàng tồn kho và tài liệu đào tạo, được lưu giữ chính xác.
- Duy trì tổ chức và sự sạch sẽ của tất cả các khu vực bếp, bao gồm kho lạnh và kho khô.
- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý và đào tạo nhân viên bếp, bao gồm Lịch thi đấu World Cup 2026 de Partie, Commis và Phụ Bếp.
- Phối hợp các hoạt động trong bếp, đảm bảo tất cả các bộ phận hoạt động hiệu quả và các món ăn được chuẩn bị theo đúng quy định.
- Giám sát việc thay ca, nghỉ giải lao và lập lịch làm việc của nhân viên để duy trì luồng công việc ổn định trong bếp.
2. Chuẩn bị Món ăn và Kiểm soát Chất lượng:
- Giám sát và tham gia vào việc chuẩn bị món ăn, đảm bảo tất cả các món ăn đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, đồng nhất và trình bày của nhà hàng.
- Theo dõi chất lượng món ăn và thực hiện các điều chỉnh theo thời gian thực để duy trì tiêu chuẩn trong thời gian phục vụ cao điểm.
- Cung cấp hỗ trợ tại các bộ phận khác nhau khi cần thiết, đặc biệt là trong thời gian có nhu cầu cao.
3. Phát triển Thực đơn và Thực hiện Công thức:
- Hợp tác với Bếp Trưởng Điều Hành và Bếp Trưởng trong việc phát triển thực đơn, sáng tạo món ăn và thử nghiệm công thức.
- Đề xuất cải tiến cho các món ăn hiện có và công thức mới để nâng cao trải nghiệm ăn uống.
- Đảm bảo tuân thủ công thức, định lượng chính xác và nguyên liệu đồng nhất.
4. Quản lý Hàng tồn kho và Chi phí:
- Hỗ trợ quản lý hàng tồn kho thực phẩm và đặt hàng vật liệu để đảm bảo duy trì mức tồnkho.
- Thực hiện các quy trình kiểm soát hàng tồn kho để giảm lãng phí và tối ưu hóa chi phí.
- Theo dõi chi phí bếp, hỗ trợ phân tích chi phí và đề xuất các chiến lược để kiểm soát chi phí thực phẩm.
5. Tuân thủ Sức khỏe và An toàn:
- Thực thi và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh, sạch sẽ và an toàn thực phẩm theo quy định về sức khỏe và an toàn.
- Thường xuyên kiểm tra thiết bị bếp và khu vực lưu trữ thực phẩm, giải quyết kịp thời mọi vấn đề liên quan đến an toàn.
- Đào tạo nhân viên bếp về các quy trình xử lý thực phẩm và vệ sinh đúng cách.
6. Dịch vụ Khách hàng và Giải quyết Vấn đề:
- Hỗ trợ nhân viên phục vụ bằng cách phối hợp với nhân viên phục vụ và giải quyết các yêu cầu đặc biệt của khách hoặc nhu cầu ăn kiêng.
- Giải quyết hiệu quả mọi khiếu nại hoặc vấn đề liên quan đến bếp, làm việc để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Hỗ trợ duy trì mối quan hệ gắn kết và hợp tác giữa đội ngũ bếp và đội ngũ phục vụ.
7. Hỗ trợ Hành chính và Tổ chức Bếp:
- Hỗ trợ Bếp Trưởng các công việc hành chính trong bếp, bao gồm lưu trữ hồ sơ và lập lịch làm việc.
- Đảm bảo tất cả hồ sơ bếp, bao gồm nhật ký nhiệt độ, bảng kiểm kê hàng tồn kho và tài liệu đào tạo, được lưu giữ chính xác.
- Duy trì tổ chức và sự sạch sẽ của tất cả các khu vực bếp, bao gồm kho lạnh và kho khô.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
- Học vấn: Ưu tiên bằng cấp về nghệ thuật Tỷ lệ kèo cá cược World Cup hoặc đào tạo Tỷ lệ kèo cá cược World Cup có liên quan.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm trong vai trò bếp, với ít nhất 1 năm ở vị trí lãnh đạo, ưu tiên là Bếp Phó hoặc Lịch thi đấu World Cup 2026 de Partie cấp cao.
- Chứng chỉ: Chứng chỉ An toàn Thực phẩm và các chứng chỉ có liên quan.
- Chuyên môn Tỷ lệ kèo cá cược World Cup: Kỹ năng nấu nướng tốt ở nhiều kỹ thuật và Tỷ lệ kèo cá cược World Cup khác nhau, tập trung vào chất lượng và tính nhất quán.
- Lãnh đạo & Giao tiếp: Kỹ năng giao tiếp tốt để quản lý nhân viên bếp và duy trì Lịch thi đấu vòng bán kết World Cup 2026 làm việc tích cực.
- Chú ý đến Chi tiết: Chú ý đến chất lượng nguyên liệu, trình bày món ăn và sự sạch sẽ.
- Giải quyết Vấn đề: Khả năng đưa ra quyết định nhanh chóng, khắc phục sự cố và xử lý căng thẳng hiệu quả.
- Kỹ năng Tổ chức: Năng lực quản lý hàng tồn kho, lập lịch làm việc và đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm trong vai trò bếp, với ít nhất 1 năm ở vị trí lãnh đạo, ưu tiên là Bếp Phó hoặc Lịch thi đấu World Cup 2026 de Partie cấp cao.
- Chứng chỉ: Chứng chỉ An toàn Thực phẩm và các chứng chỉ có liên quan.
- Chuyên môn Tỷ lệ kèo cá cược World Cup: Kỹ năng nấu nướng tốt ở nhiều kỹ thuật và Tỷ lệ kèo cá cược World Cup khác nhau, tập trung vào chất lượng và tính nhất quán.
- Lãnh đạo & Giao tiếp: Kỹ năng giao tiếp tốt để quản lý nhân viên bếp và duy trì Lịch thi đấu vòng bán kết World Cup 2026 làm việc tích cực.
- Chú ý đến Chi tiết: Chú ý đến chất lượng nguyên liệu, trình bày món ăn và sự sạch sẽ.
- Giải quyết Vấn đề: Khả năng đưa ra quyết định nhanh chóng, khắc phục sự cố và xử lý căng thẳng hiệu quả.
- Kỹ năng Tổ chức: Năng lực quản lý hàng tồn kho, lập lịch làm việc và đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả.
Việc Làm Liên Quan
Nhà hàng Quince Saigon
Nhà hàng
37bis Ký Con, Bến Thành, Hồ Chí Minh, Q. 1, Hồ Chí Minh
https://www.quincesaigon.com/vi
Từ khi mở cửa vào năm 2018, Quince đã nhanh chóng trở thành một trong những nhà hàng được yêu thích nhất thành phố, khẳng định vị thế của mình trong làn sóng Tỷ lệ kèo cá cược World Cup hiện đại tại Việt Nam.
Tọa lạc ngay trung tâm Sài Gòn trong một căn biệt thự cổ được trùng tu, Quince là một điểm đến nơi nghệ thuật nấu nướng bằng lửa gỗ thổi hồn vào từng món ăn – đậm đà nhưng tinh tế.
Với niềm đam mê dành cho nguyên liệu chất lượng và tinh thần hiếu khách nồng hậu, triết lý của chúng tôi là sự giản đơn được nâng tầm – nơi món ngon được tạo nên và thưởng thức, và luôn có ly rượu ngon đồng hành bên cạnh.
Tọa lạc ngay trung tâm Sài Gòn trong một căn biệt thự cổ được trùng tu, Quince là một điểm đến nơi nghệ thuật nấu nướng bằng lửa gỗ thổi hồn vào từng món ăn – đậm đà nhưng tinh tế.
Với niềm đam mê dành cho nguyên liệu chất lượng và tinh thần hiếu khách nồng hậu, triết lý của chúng tôi là sự giản đơn được nâng tầm – nơi món ngon được tạo nên và thưởng thức, và luôn có ly rượu ngon đồng hành bên cạnh.
