Sous Chef (Vietnamsese and Italian Cuisine) InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
31/01/2019 Đã hết hạn
5 - 15 triệu
Thành Phố Phú Quốc, Kiên Giang
31/01/2019 Đã hết hạn
5 - 15 triệu
Thành Phố Phú Quốc, Kiên Giang
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 8
Mức Lương: 5 - 15 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Thành Phố Phú Quốc, Kiên Giang
Ngày Đăng Tuyển: 15/11/2018
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/01/2019
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Benefit
- Service Charge: VND 2 millions.
- Rest & Relaxation ticket.
- 14 days annual leaves.
- Uniform, accommodation & meals are provided.
- International working environment.
- Professional training.
Quyền lời được hưởng:
- Thưởng phục vụ: 2 triệu đồng/tháng
- Phụ cấp nghỉ dưỡng
- 14 ngày phép năm
- Đồng phục, nhà ở, bữa ăn được cung cấp bởi Kèo nhà cái world cup châu âu
- Môi trường làm việc quốc tế năng động.
- Chương trình đào tạo chuyên nghiệp
- Service Charge: VND 2 millions.
- Rest & Relaxation ticket.
- 14 days annual leaves.
- Uniform, accommodation & meals are provided.
- International working environment.
- Professional training.
Quyền lời được hưởng:
- Thưởng phục vụ: 2 triệu đồng/tháng
- Phụ cấp nghỉ dưỡng
- 14 ngày phép năm
- Đồng phục, nhà ở, bữa ăn được cung cấp bởi Kèo nhà cái world cup châu âu
- Môi trường làm việc quốc tế năng động.
- Chương trình đào tạo chuyên nghiệp
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
SOUS CHEF
The Sous Chef assists the Executive Chef in the management of Kitchen Operations and manning planning which include:
1. - Participate in the planning and costing of menus
2. - Develop and write standard recipes
3. - Assist with organizing special events and special food promotions
4. - Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
5. - Maintain a hygienic kitchen
6. - Supervise and Training of assigned employees and motivate team
7. - Effectively manage the sections kitchen team.
BẾP PHÓ
Bếp Phó là người hỗ trợ Bếp Trưởng Điều Hành trong công tác quản lý hoạt động bộ phận Bếp và định biên nhân sự bao gồm:
1. - Lên thực đơn và tính giá vốn thực đơn.
2. - Triển khai và tạo công thức món ăn.
3. - Hỗ trợ tổ chức những sự kiện đặc biệt và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng.
4. - Duy trì và phát triển kiến thức liên quan đến sản phẩm bao gồm nguyên vật liệu, trang thiết bị, nhà cung cấp, thị trường, và những xu hướng hiện tại và đề xuất việc trang bị những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc của bộ phận.
5. - Duy trì chuẩn mực vệ sinh cho khu vực Bếp.
6. - Thực hiện giám sát, đào tạo nâng cao nghiệp vụ và tạo động lực cho nhân viên.
7. - Trực tiếp quản lý các khu vực Bếp.
The Sous Chef assists the Executive Chef in the management of Kitchen Operations and manning planning which include:
1. - Participate in the planning and costing of menus
2. - Develop and write standard recipes
3. - Assist with organizing special events and special food promotions
4. - Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
5. - Maintain a hygienic kitchen
6. - Supervise and Training of assigned employees and motivate team
7. - Effectively manage the sections kitchen team.
BẾP PHÓ
Bếp Phó là người hỗ trợ Bếp Trưởng Điều Hành trong công tác quản lý hoạt động bộ phận Bếp và định biên nhân sự bao gồm:
1. - Lên thực đơn và tính giá vốn thực đơn.
2. - Triển khai và tạo công thức món ăn.
3. - Hỗ trợ tổ chức những sự kiện đặc biệt và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng.
4. - Duy trì và phát triển kiến thức liên quan đến sản phẩm bao gồm nguyên vật liệu, trang thiết bị, nhà cung cấp, thị trường, và những xu hướng hiện tại và đề xuất việc trang bị những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc của bộ phận.
5. - Duy trì chuẩn mực vệ sinh cho khu vực Bếp.
6. - Thực hiện giám sát, đào tạo nâng cao nghiệp vụ và tạo động lực cho nhân viên.
7. - Trực tiếp quản lý các khu vực Bếp.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Required Skills
• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
• Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
Qualifications
• Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
Experience
• 3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.
Kỹ năng cần thiết
• Khả năng tương tác với khách hàng, nhân viên và bên thứ ba, phản ánh rất cao về Kèo nhà cái world cup châu âu, thương hiệu và Công ty.
• Nhận thức về rượu và / hoặc giấy phép dịch vụ thực phẩm hoặc thẻ xử lý sức khỏe / thực phẩm hợp lệ theo yêu cầu của cơ quan chính quyền địa phương.
• Giải quyết vấn đề, lý luận, động lực, tổ chức và khả năng đào tạo.
Chứng chỉ
• Văn bằng hoặc chứng chỉ nghề trong kỹ năng Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup hoặc lĩnh vực liên quan.
Kinh nghiệm
• 3 năm kinh nghiệm làm đầu bếp bao gồm ít nhất 1 năm năng lực giám sát hoặc kết hợp giáo dục và kinh nghiệm tương đương.
• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
• Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
Qualifications
• Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
Experience
• 3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.
Kỹ năng cần thiết
• Khả năng tương tác với khách hàng, nhân viên và bên thứ ba, phản ánh rất cao về Kèo nhà cái world cup châu âu, thương hiệu và Công ty.
• Nhận thức về rượu và / hoặc giấy phép dịch vụ thực phẩm hoặc thẻ xử lý sức khỏe / thực phẩm hợp lệ theo yêu cầu của cơ quan chính quyền địa phương.
• Giải quyết vấn đề, lý luận, động lực, tổ chức và khả năng đào tạo.
Chứng chỉ
• Văn bằng hoặc chứng chỉ nghề trong kỹ năng Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup hoặc lĩnh vực liên quan.
Kinh nghiệm
• 3 năm kinh nghiệm làm đầu bếp bao gồm ít nhất 1 năm năng lực giám sát hoặc kết hợp giáo dục và kinh nghiệm tương đương.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- CV tiếng Anh
- CV tiếng Việt
- Hồ sơ trực tiếp: Tổ 6, ấp Đường Bào, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Email: [email protected]/ [email protected]
- Điện thoại: 02973 97 8888/ 0919 290 709
Việc Làm Liên Quan
Bãi Trường, Dương Tơ, Thành Phố Phú Quốc, Kiên Giang
https://www.facebook.com/IHGVietnamCareers/
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort is ideally located on Bai Truong – one of the most beautiful beaches on Phu Quoc “Pearl Island”. The resort is part of the Phu Quoc Marina complex which includes a waterfront, theme park, sailing club, shopping, restaurants, bars & residences.
The resort features 459 rooms, suites and villas offering an array of elegantly appointed accommodations, 5 restaurants and bars offering a wide range of world class dining options, modern meetings and events facilities with a grand ballroom ideal for themed dinners, gala events and stylish weddings and last but not least, a Harnn Heritage Spa thoughtfully designed to enhance your wellness.
The resort features 459 rooms, suites and villas offering an array of elegantly appointed accommodations, 5 restaurants and bars offering a wide range of world class dining options, modern meetings and events facilities with a grand ballroom ideal for themed dinners, gala events and stylish weddings and last but not least, a Harnn Heritage Spa thoughtfully designed to enhance your wellness.
