Quản Lý Quầy Bartender Nhà Hàng_Quận 1
30/04/2021 Đã hết hạn
12 - 17 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
30/04/2021 Đã hết hạn
12 - 17 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: Kèo nhà cái bóng đá world cup
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 12 - 17 triệu
Thời Gian Làm Việc: Ca chiều
Địa Điểm Làm Việc: Q. 1, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 28/03/2021
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/04/2021
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 35 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Lương chưa bao gồm phụ cấp:
+ Thử việc 1 tháng: 85% lương chính thức.
+ Chính thức: 12tr-17tr hoặc thỏa thuận theo năng lực
- Off 4 ngày/tháng.
- Phụ cấp cơm 500k/tháng.
- Chính thức vào HĐLĐ, bảo hiểm, thưởng lễ, tháng 13 đầy đủ.
- Tips trung bình tối thiểu 1 triệu/tháng, tiền thưởng theo năng lực hàng tháng.
- Xét tăng lương 3 tháng/lần.
- Lộ trình thăng tiến lên những vị trí cao hơn.
- Được training.
- Làm việc trong Lịch thi đấu vòng bán kết World Cup 2026 thoải mái, hòa đồng, năng động, tạo mọi điều kiện phát huy khả năng nghề nghiệp.
+ Thử việc 1 tháng: 85% lương chính thức.
+ Chính thức: 12tr-17tr hoặc thỏa thuận theo năng lực
- Off 4 ngày/tháng.
- Phụ cấp cơm 500k/tháng.
- Chính thức vào HĐLĐ, bảo hiểm, thưởng lễ, tháng 13 đầy đủ.
- Tips trung bình tối thiểu 1 triệu/tháng, tiền thưởng theo năng lực hàng tháng.
- Xét tăng lương 3 tháng/lần.
- Lộ trình thăng tiến lên những vị trí cao hơn.
- Được training.
- Làm việc trong Lịch thi đấu vòng bán kết World Cup 2026 thoải mái, hòa đồng, năng động, tạo mọi điều kiện phát huy khả năng nghề nghiệp.
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận Bar
Lên kế hoạch sử dụng NVL và đặt hàng, sau đó báo lại với quản lý nhà hàng
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Sắp xếp lịch và bố trí công việc cho nhân viên.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hằng ngày.
Điều động nhân viên thực hiện công việc.
2. Lên menu, đề ra quy cách pha chế, quy chuẩn đồ uống
Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên các món mới đưa vào menu nhà hàng.
Lên thực đơn theo từng chủ đề, hoặc theo yêu cầu của cấp trên.
Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên quầy Bar về quá trình pha chế đạt chuẩn.
Đảm bảo chất lượng đồ uống sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống (khi cần) trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
Phối hợp cùng với Cửa hàng trưởng để hoàn thiện quy trình hướng dẫn pha chế đồ uống.
Tính toán giá COST món theo công thức đưa ra, đảm bảo tuân thủ theo yêu cầu chính xác định lượng, công thức đã đưa ra.
3. Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong quầy Bar
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào (hoa quả, loại rượu…).
Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu tại Bar.
Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng.
4. Quản lý nhân sự bộ phận Bar
Phối hợp với quản lý nhà hàng lên kế hoạch và tham gia vào việc kiểm tra, đánh giá nhân sự thuộc bộ phận Bar.
Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên, đào tạo nhân viên mới.
Thiết lập các chính sách, quy định trong Bar áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể.
Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên.
Định kỳ đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận Bar; đề nghị khen thưởng, thăng chức, tăng lương cho những cá nhân xuất sắc; cho ý kiến đề xuất về kế hoạch đào tạo nhân sự trong bộ phận.
5. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
Nắm vững kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ khu vực Bar.
Quy định về tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục cho nhân viên Bar.
Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh khu vực làm việc, các dụng cụ, thiết bị dùng trong bếp theo đúng quy trình.
Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món đồ uống trước khi mang ra phục vụ khách.
Hướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong quầy Bar.
6. Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận Bar
Định kỳ hàng tháng phối hợp với Cửa hàng trưởng, bộ phận Kế toán kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ trong quầy Bar.
Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp của nhân viên.
7. Các công việc khác
Giám sát, quản lý chuyên môn Bar, đánh giá chất lượng thức uống, quy trình ra đồ, tốc độ ra của nhân viên dưới quyền.
Phối hợp với các bộ phận liên quan lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng đồ uống.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Phối hợp cùng với Kế toán nhằm đảm bảo việc kiểm soát chi phí NVL, sử dụng theo định mức cho phép.
Lên kế hoạch sử dụng NVL và đặt hàng, sau đó báo lại với quản lý nhà hàng
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Sắp xếp lịch và bố trí công việc cho nhân viên.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hằng ngày.
Điều động nhân viên thực hiện công việc.
2. Lên menu, đề ra quy cách pha chế, quy chuẩn đồ uống
Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên các món mới đưa vào menu nhà hàng.
Lên thực đơn theo từng chủ đề, hoặc theo yêu cầu của cấp trên.
Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên quầy Bar về quá trình pha chế đạt chuẩn.
Đảm bảo chất lượng đồ uống sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống (khi cần) trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
Phối hợp cùng với Cửa hàng trưởng để hoàn thiện quy trình hướng dẫn pha chế đồ uống.
Tính toán giá COST món theo công thức đưa ra, đảm bảo tuân thủ theo yêu cầu chính xác định lượng, công thức đã đưa ra.
3. Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong quầy Bar
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào (hoa quả, loại rượu…).
Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu tại Bar.
Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng.
4. Quản lý nhân sự bộ phận Bar
Phối hợp với quản lý nhà hàng lên kế hoạch và tham gia vào việc kiểm tra, đánh giá nhân sự thuộc bộ phận Bar.
Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên, đào tạo nhân viên mới.
Thiết lập các chính sách, quy định trong Bar áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể.
Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên.
Định kỳ đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận Bar; đề nghị khen thưởng, thăng chức, tăng lương cho những cá nhân xuất sắc; cho ý kiến đề xuất về kế hoạch đào tạo nhân sự trong bộ phận.
5. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
Nắm vững kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ khu vực Bar.
Quy định về tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục cho nhân viên Bar.
Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh khu vực làm việc, các dụng cụ, thiết bị dùng trong bếp theo đúng quy trình.
Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món đồ uống trước khi mang ra phục vụ khách.
Hướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong quầy Bar.
6. Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận Bar
Định kỳ hàng tháng phối hợp với Cửa hàng trưởng, bộ phận Kế toán kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ trong quầy Bar.
Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp của nhân viên.
7. Các công việc khác
Giám sát, quản lý chuyên môn Bar, đánh giá chất lượng thức uống, quy trình ra đồ, tốc độ ra của nhân viên dưới quyền.
Phối hợp với các bộ phận liên quan lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng đồ uống.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Phối hợp cùng với Kế toán nhằm đảm bảo việc kiểm soát chi phí NVL, sử dụng theo định mức cho phép.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
- Ca chết 8 tiếng 14h - 22h.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Kỹ năng quản lý, giao tiếp tốt
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Kỹ năng quản lý, giao tiếp tốt
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên vui lòng nộp CV tại worldcup2026.onl sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.Phỏng vấn mang hồ sơ đầy đủ gồm:
- Đơn xin việc.
- SYLL.
- Hộ khẩu.
- CMND.
- Giấy khám sức khỏe.
Việc Làm Liên Quan
Anan Saigon
Nhà hàng
Q. 1, Hồ Chí Minh
https://anansaigon.com/
“Nowhere is the convergence of old and new Ho Chi Minh City more apparent than on Ton That Dam Street. Here, vendors of the street market Cho Cu (literally Old Market) proffer fried rice-cakes and produce to the sound of portable karaoke machines, while tucked away at the center of the block is chef Peter Cuong Franklin’s pioneering experimental new-Vietnamese restaurant Anan. On the second floor is the more casual, more boozy Nhau Nhau (which translates to “drink, drink”), a retro-style bar outfitted with old Khanh Ly and Mai Le Huyen records, and ceramic tiles that recall the city’s prewar glory. But that allegiance to the past stops just short of the menu, which features innovative mash-ups like banh xeo tacos and foie gras imperial rolls. anansaigon.com”