• Có 4 ngày phép/tháng và 12 ngày phép năm/năm.• Tham gia du lịch với công ty.

1. Chuẩn bị công việc:• Thực hiện bảng mô tả công việc của Nhân viên.• Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca.• Triển khai và điều hành công tác phục vụ trong Nhà hàng.• Phân công nhân viên thực hiện công việc chuẩn bị.• Thực hiện cuộc họp đầu giờ cho tất cả các nhân viên.• Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách.• Giải quyết ổn thỏa các ý kiến và khiếu nại của khách về thức ăn, đồ uống và chất lượng phục vụ.• Chấp hành nội quy, quy định của đơn vị.• Nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, khả năng ngoại ngữ và tham dự đầy đủ các khóa đào tạo nâng cao.• Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác. 2. Giám sát và kiểm tra:• Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.• Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.• Kiểm tra, đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn phục vụ, quy trình công việc và các trình tự thao tác của bộ phận.• Giám sát chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ theo đúng quy định.• Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày.• Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công.• Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.• Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.• Ghi nhận các báo cáo và đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.• Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách. 3. Nhiệm vụ khác:• Đào tạo thường xuyên nhân viên cấp dưới và phát hiện tiến cử các nhân viên giỏi về chuyên môn lên Trưởng bộ phận.• Đề xuất mức độ kỷ luật hoặc khen thưởng với nhân viên cấp dưới lên Trưởng bộ phận.• Thực công việc đánh giá nhân viên và tự đánh giá định kỳ.• Hướng dẫn nhân viên biết cách sử dụng và bảo quản các trang thiết bị, công cụ lao động tránh bể vỡ và mất mát.• Tổ chức giao ca cho ca sau.

• Kinh nghiệm vị trí tương đương trên 1 năm.• Am hiểu phong tục địa phương (Hà Nội).• Giao tiếp Tiếng Anh lưu loát.