Quản Lý Nhà Hàng Tại Quận 1 - Hà Nội
31/12/2019 Đã hết hạn
18 - 25 triệu
Hà Nội | Q. 1, Hồ Chí Minh
31/12/2019 Đã hết hạn
18 - 25 triệu
Hà Nội | Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý cấp cao
Số Lượng Tuyển Dụng: 3
Mức Lương: 18 - 25 triệu
Thời Gian Làm Việc: Ca xoay
Địa Điểm Làm Việc: Hà Nội | Q. 1, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 01/12/2019
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/12/2019
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 25 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Đại học
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Được đào tạo kỹ năng
Tham gia các lớp học ngoại ngữ
Tham gia BHYT và BHXH sau khi ký HĐLĐ chính thức
12 ngày phép năm
Teambuilding hằng năm.
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Chuẩn bị công việc:
Thực hiện bảng mô tả công việc của Nhân viên.
Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca.
Triển khai và điều hành công tác phục vụ trong Nhà hàng.
Phân công nhân viên thực hiện công việc chuẩn bị. Thực hiện cuộc họp đầu giờ cho tất cả các nhân viên.
Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách. Giải quyết ổn thỏa các ý kiến và khiếu nại của khách về thức ăn, đồ uống và chất lượng phục vụ.
Chấp hành nội quy, quy định của đơn vị.
Nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, khả năng ngoại ngữ và tham dự đầy đủ các khóa đào tạo nâng cao.
Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.
2. Giám sát và kiểm tra:
Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.
Kiểm tra, đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn phục vụ, quy trình công việc và các trình tự thao tác của bộ phận.
Giám sát chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ theo đúng quy định.
Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày. Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc. Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
Ghi nhận các báo cáo và đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
3. Nhiệm vụ khác:
Đào tạo thường xuyên nhân viên cấp dưới và phát hiện tiến cử các nhân viên giỏi về chuyên môn lên Trưởng bộ phận.
Đề xuất mức độ kỷ luật hoặc khen thưởng với nhân viên cấp dưới lên Trưởng bộ phận.
Thực công việc đánh giá nhân viên và tự đánh giá định kỳ.
Hướng dẫn nhân viên biết cách sử dụng và bảo quản các trang thiết bị, công cụ lao động tránh bể vỡ và mất mát.
Tổ chức giao ca cho ca sau.
Thực hiện bảng mô tả công việc của Nhân viên.
Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca.
Triển khai và điều hành công tác phục vụ trong Nhà hàng.
Phân công nhân viên thực hiện công việc chuẩn bị. Thực hiện cuộc họp đầu giờ cho tất cả các nhân viên.
Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách. Giải quyết ổn thỏa các ý kiến và khiếu nại của khách về thức ăn, đồ uống và chất lượng phục vụ.
Chấp hành nội quy, quy định của đơn vị.
Nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, khả năng ngoại ngữ và tham dự đầy đủ các khóa đào tạo nâng cao.
Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.
2. Giám sát và kiểm tra:
Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.
Kiểm tra, đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn phục vụ, quy trình công việc và các trình tự thao tác của bộ phận.
Giám sát chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ theo đúng quy định.
Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày. Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc. Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
Ghi nhận các báo cáo và đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
3. Nhiệm vụ khác:
Đào tạo thường xuyên nhân viên cấp dưới và phát hiện tiến cử các nhân viên giỏi về chuyên môn lên Trưởng bộ phận.
Đề xuất mức độ kỷ luật hoặc khen thưởng với nhân viên cấp dưới lên Trưởng bộ phận.
Thực công việc đánh giá nhân viên và tự đánh giá định kỳ.
Hướng dẫn nhân viên biết cách sử dụng và bảo quản các trang thiết bị, công cụ lao động tránh bể vỡ và mất mát.
Tổ chức giao ca cho ca sau.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Kinh nghiệm vị trí tương đương trên 1 năm.
Giao tiếp Tiếng Anh lưu loát
Có thể công tác trong thời gian dài tại Hà Nội.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng này sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.
Đơn xin việc (Photo công chứng).
Sơ yếu lí lịch (Photo công chứng).
CMND (Photo công chứng). Hộ khẩu (Photo công chứng).
Giấy khám sức khỏe.
Việc Làm Liên Quan
Hệ Thống Nhà Hàng Lioncity
(chưa xác định)
Q. 1, Hồ Chí Minh
https://restaurant.lioncity.com.vn/vi-VN/nha-hang
Với hơn 12 năm hoạt động và hơn 5 Chi nhánh trực thuộc cùng hệ thống chuyển nhượng Thương hiệu đa dạng, Lioncity hiện đang là Hệ thống nhà hàng Singapore lớn nhất tại Việt Nam.