Lương thỏa thuận, trả theo năng lực ứng viên.
Các quyền lợi sẽ trao đổi khi phỏng vấn.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN ngay khi ký HĐ chính thức, hưởng đầy đủ các quyền lợi theo Luật lao động.

1. Quản lý nhân viên:

Tuyển dụng các vị trí cho bộ phận nhà hàng.
Tham gia vào quá trình tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
Lên kế hoạch hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên theo tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Đánh giá kết quả sau quá trình đào tạo và thử việc.
Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ.
Tổ chức giám sát việc thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

2. Quản lý hàng hoá, tài sản:

Quản lý các công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Ban Giám đốc, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
Lập phiếu hủy, phiếu chuyển khi cần.
Phối hợp với bếp trưởng xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.

3. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:

Giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến thức ăn, dịch vụ.
Khảo sát sự hài lòng của khách theo quy trình công ty.
Training cho nhân viên cách giao tiếp và giải quyết các vấn đề.

4. Quản lý bàn:

 Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
 Thực hiện kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày.
 Theo dõi đặt bàn & set up bàn.

5. Điều hành công việc:

 Chịu trách nhiệm về doanh số: lên target, thúc đẩy bán hàng, tìm kiếm khách hàng, quan hệ khách hàng.
 Kèo bóng đá vòng loại World Cup Nam Mỹ và tổ chức các quy trình vận hành tại nhà hàng.
 Kiểm soát các hoạt động tại bếp (kiểm soát NVL, vệ sinh an toàn thực phẩm, ...), hoạt động chăm sóc khách hàng.
Phát triển các đối tác. Giải quyết các sự việc phát sinh.
Lên kế hoạch hoạt động ngày, tuần, tháng cho nhà hàng.

6. Quản lý tiêu chuẩn phục vụ:

Trực tiếp giám sát, đảm bảo đúng tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
 Báo cáo kết quả công việc hàng ngày cho Ban Giám đốc .
Đề xuất các cách để cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
 Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc

 

Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Marketing, Quản lý Nhà hàng Khách sạn/ Du lịch hoặc các chuyên ngành có liên quan.
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng.
Thành thạo Tiếng Anh giao tiếp.
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch tổ chức, phát triển nhân lực, dẫn dắt đội ngũ.
Kỹ năng giao tiếp tốt. Tư duy chiến lược.
Am hiểu tâm lý khách hàng, dịch vụ ngành F&B.
Chịu áp lực cao trong công việc.