• Thử việc: 240h. Cơ hội huấn luyện: Được training về kiến thức, nghiệp vụ, kỹ năng ngành F&B.• Môi trường làm việc năng động, sáng tạo. Cấp trên và đồng nghiệp cởi mở, thân thiện...• Phúc lợi đối với nhân viên full time: o BHXH và BHYT theo luật Lao động.o Xét nâng bậc, thăng tiến.o Thưởng sinh nhật, Lễ, Tết, hiếu, hỷ...o Phụ cấp khác: Tiền gởi xe...

• Chịu trách nhiệm trước Chủ đầu tư về mọi hoạt động của Nhà hàng.• Quản lý toàn bộ hoạt đông của Nhà hàng. Thay măt Chủ Đầu tư chỉ đạo, hỗ trợ công việc cho Toàn thể nhân viên Nhà hàng, theo đúng định hướng của Nhà Hàng, nhằm đảm bảo 4 tiêu chuần về: Chất lượng sản phẩm - Dịch vụ - Hình ảnh - Vệ sinh.• Quản lý toàn bộ Nhà hàng (bao gồm cả khu vực phia trước cửa, bên trong Nhà hàng và toàn bộ khu vực Bar/Bếp).• Giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng. Tìm ra các giải pháp giải quyết các vấn đề phát sinh. Nếu cần, phải thông báo kịp thời và xin ý kiến chỉ đạo của Chủ Đầu Tư trước các tình huống bất thường trong các hoạt động của Nhà hàng.• Đề ra các chương trình hỗ trợ dịch vụ ăn/uống & kiểm tra đôn đốc cấp dưới thực hiện khi đã được duyệt.• Thường xuyên tổ chức các cuộc họp với nhân viên, nhằm kiểm tra công việc của họ.• Xếp lịch làm việc (trừ bộ phận bếp), chấm công, phân công công việc, trách nhiệm cho từng nhân viên trong Nhà hàng.• Sắp xếp nhân sự Nhà hàng, đề nghị cấp nhân sự, là cầu nối giữa BQL và nhân viên, giải quyết các khiếu nại, thắc mắc hay khó khăn của nhân viên.• Tài chính: kiểm tra, xác nhận và ký các hóa đơn nhập hàng, tổng kết chi tiêu hàng ngày. • Báo cáo tình hình hoạt động, nhân sự, doanh thu…cho Chủ đầu tư.• Nộp tiền bán hàng hàng ngày cho kế toán, sắp xếp nhân viên nhận hàng từ kho.• Nắm rõ và kiểm tra thường xuyên sổ sách của các bộ phận.• Kiểm soát việc sử dụng hệ thống điện, nước, gas… trong nhà hàng một cách khoa học và tiết kiệm, bảo quản và hướng dẫn sử dụng các trang thiết bị trong nhà hàng theo đúng quy trình vận hành an toàn của nhà cung cấp.• Nhận hàng, kiểm tra chất lượng, số lượng giấy kiểm dịch (nếu có).• Hỗ trợ bộ phận kế toán kiểm kê hàng hóa, tài sản, đồ dùng của nhà hàng (trang thiết bị, tô, muỗng, đĩa, ly…). • Ký các phiếu yêu cầu sửa chữa, bảo trì khi có những hư hại hay đầu tư nâng cấp trong nhà hàng.

Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương.