• Trực tiếp chế biến món ăn theo menu cho khách
• Sơ chế các loại thực phẩm: cá, thịt, rau, củ ...
• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ
• Làm việc theo lịch được phân công
• Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho.
• Đảm bảo an toàn khu vực bếp.
• Cùng với bếp trưởng huấn luyện nhân viên mới,đề xuất món mới
• Đảm bảo các công cụ cho việc phục vụ luôn đầy đủ và đạt tiêu chuẩn của Nhà hàng đề ra