- Lương : 7.000.000 đến 15.000.000
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
- Môi trường làm việc thân thiện.
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc.

THỜI GIAN LÀM VIỆC
- Ca gãy 9 tiếng ( 10h -14h ) nghỉ trưa 2h30h ( 16h-22h )
- Ca Full 9 tiếng sáng và chiều .
- Tuần off 1 ngày
Đầu ca làm việc, kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca trước và có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tình trạng lãng phí, đồng thời có kế hoạch order hàng hóa hợp lý
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo đạt chất lượng và đúng số lượng
- Giao cho phụ bếp hoặc trực tiếp chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, công cụ, thiết bị chế biến món ăn
1.2 Chế biến món ăn
- Nhận order từ bộ phận nhà hàng – phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếp (nếu có). Phân công hoặc trực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình, lưu ý quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp
- Bày món ăn ra đĩa và trang trí bắt mắt, đúng chuẩn nhà hàng. Xử lý kịp thời và hiệu quả các trường hợp chế biến, trang trí món ăn không đúng tiêu chuẩn quy định
1.3 Quản lý, điều hành công việc tại khu vực bếp được phân công
- Phân chia công việc, điều hành và giám sát quá trình làm việc của nhân viên tại khu vực bếp được phân công bởi bếp trưởng, bếp phó
- Vệ sinh các dụng cụ làm bếp, máy móc, thiết bị chuyên dụng – thực hiện bảo quản và sắp xếp gọn gàng, đúng nơi quy định – thường xuyên kiểm tra tình trạng hoạt động và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Báo cáo lại cho bếp trưởng, bếp phó những vấn đề liên quan trong ca làm việc, bao gồm cả những sự cố phát sinh và hướng xử lý (nếu có)
1.4 Thực hiện các công việc cuối ca
- Bảo quản hoặc phân công người bảo quản các nguyên vật liệu tồn đúng tiêu chuẩn quy định
- Tổng hợp các order trong ngày theo báo cáo và chuyển cho thu ngân
- Phối hợp với các nhân viên khác tổng vệ sinh bếp
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

- Có kinh nghiệm nhà hàng Nhật ít nhất 1- 2 năm ở vị trí tương đương.
- Yêu cầu có kiến thức về ATVSTP.
- Kỹ năng tổ chức, điều phối công việc.
- Đam mê nghề, sẵn sàng học hỏi, cập nhật, tiếp thu cái mới nhằm phát triển không ngừng. Sáng tạo, trung thực, nhanh nhẹn, cẩn thận, tỉ mỉ, khéo tay, có khiếu thẩm mỹ