HEAD CHEF NHÀ HÀNG BAR Á - ÂU
31/12/2023 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Q. 3, Hồ Chí Minh | Q. 1, Hồ Chí Minh
31/12/2023 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Q. 3, Hồ Chí Minh | Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 3, Hồ Chí Minh | Q. 1, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 15/09/2023
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/12/2023
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 25 - 35 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 04 - 05 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Tiền cơm trưa, gửi xe
- Có service charge, tips, thưởng, lương tháng 13
- Hưởng các chế độ bảo hiểm xã hội và kí hợp đồng
- Tham gia các buổi team building gắn kết công ty
- Có service charge, tips, thưởng, lương tháng 13
- Hưởng các chế độ bảo hiểm xã hội và kí hợp đồng
- Tham gia các buổi team building gắn kết công ty
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
- Quản lý, giám sát toàn bộ hoạt động và đội ngũ bếp cũng như là chịu trách nhiệm cho việc sáng tạo các món ăn với chất lượng cao nhất, trình bày và hương vị ngon nhất cho các bữa ăn tại nhà hàng, tiệc và các cơ sở ăn uống khác, mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
- Phân công công việc cho nhân viên Bộ phận Bếp và kiểm tra, giám sát việc thực hiện công việc. Quản lý kế hoạch làm việc của nhân viên hàng tuần và điều chỉnh nếu có phát sinh.
- Đánh giá kết quả đào tạo và thử việc. Định kỳ đánh giá kết quả công việc và năng lực công tác các vị trí trong Bộ phận. Đề xuất khen thưởng, kỷ luật CBNV Bộ phận Bếp.
- Chịu trách nhiệm trong việc thỏa thuận với các nhà cung cấp liên quan đến tất cả các hoạt động của nhà bếp, cộng với quản lý lợi nhuận và chi phí thực phẩm theo tiêu chuẩn liên quan, kiểm soát hàng tồn, chất thải, giữ vệ sinh và đào tạo trong phạm vi nhà bếp.
- Quản lý và chịu trách nhiệm đối với tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa được giao. Giải trình với Ban Giám đốc những mất mát, hư hỏng.
- Đề xuất tuyển dụng, bổ nhiệm, miễn nhiệm, thuyên chuyển các vị trí, chức danh thuộc Bộ phận Bếp theo định biên nhân sự hàng năm.
- Phân công công việc cho nhân viên Bộ phận Bếp và kiểm tra, giám sát việc thực hiện công việc. Quản lý kế hoạch làm việc của nhân viên hàng tuần và điều chỉnh nếu có phát sinh.
- Đánh giá kết quả đào tạo và thử việc. Định kỳ đánh giá kết quả công việc và năng lực công tác các vị trí trong Bộ phận. Đề xuất khen thưởng, kỷ luật CBNV Bộ phận Bếp.
- Chịu trách nhiệm trong việc thỏa thuận với các nhà cung cấp liên quan đến tất cả các hoạt động của nhà bếp, cộng với quản lý lợi nhuận và chi phí thực phẩm theo tiêu chuẩn liên quan, kiểm soát hàng tồn, chất thải, giữ vệ sinh và đào tạo trong phạm vi nhà bếp.
- Quản lý và chịu trách nhiệm đối với tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa được giao. Giải trình với Ban Giám đốc những mất mát, hư hỏng.
- Đề xuất tuyển dụng, bổ nhiệm, miễn nhiệm, thuyên chuyển các vị trí, chức danh thuộc Bộ phận Bếp theo định biên nhân sự hàng năm.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
- Thời gian làm việc: 15:00 0:00 (6 ngày/ tuần)
- Thời gian thử việc: 2 tháng
- Có giấy chứng nhận nghề
- Có kinh nghiệm nấu các món Á - Âu
- Chủ động trong công việc
- Ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng của nhà hàng.
- Có kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp tốt
- Kỹ năng sắp xếp công việc, quản lý thời gian
- Biết kiềm chế cảm xúc, tận tuỵ với công việc
- Thời gian thử việc: 2 tháng
- Có giấy chứng nhận nghề
- Có kinh nghiệm nấu các món Á - Âu
- Chủ động trong công việc
- Ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng của nhà hàng.
- Có kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp tốt
- Kỹ năng sắp xếp công việc, quản lý thời gian
- Biết kiềm chế cảm xúc, tận tuỵ với công việc
Yêu Cầu Hồ Sơ
- Có kinh nghiệm Head Chef bếp Á - Âu là một lợi thế - Gọn gàng, kĩ càng và có khả năng tổ chức
Việc Làm Liên Quan
The Arth Saigon
Quán Bar
222 Nguyễn Công Trứ. P. Nguyễn Thái Bình, Q. 1, Hồ Chí Minh
https://www.facebook.com/TheArthLounge
The Arth Cusine Mixology is a Dining - Cigar Lounge concept in Saigon
