- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Môi trường làm việc thân thiện, thoải mái.
- Đầy đủ chế độ theo quy định.

1. Chuẩn bị các công việc vào ca:
- Cùng các nhân viên thực hiện công việc vào ca.
- Phân công nhân viên thực hiện công việc chuẩn bị.
- Kiểm tra dụng cụ trước giờ vào nhận ca.
2. Quản lý toàn bộ nhân viên thuộc tầng phụ trách:
- Quản lý toàn bộ nhân viên tại khu vực phụ trách.
- Điều động nhân viên phụ trách công việc tại khu vực bếp.
3. Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng:
- Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
- Kiểm tra máy móc thiết bị thuộc khu vực phụ trách khi vào ca.
- Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa và chuyển ngay cho bảo trì.
- Lập các phiếu đề nghị xuất kho cho AGM duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.
4. Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo:
- Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.
- Kiểm tra các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách
- Tổ chức giao ca cho các ca sau, hoặc chốt ca.

- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng dinning tại chuỗi nhà hàng.
- Kỹ năng dịch vụ khách hàng tốt.
- Kỷ năng quản lý và đào tạo nhân sự vận hành theo đúng quy trình tại nhà hàng.
- Làm việc theo ca và các ngày Lễ.