Giám Sát Bếp - Nhà Hàng Mì Ramen IPPUDO - Quận 1
05/04/2020 Đã hết hạn
11 - 15 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
05/04/2020 Đã hết hạn
11 - 15 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 11 - 15 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 1, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 03/03/2020
Hạn Nộp Hồ Sơ: 05/04/2020
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 30 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 03 - 04 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Lương cạnh tranh;
Thưởng tháng lương 13;
15 ngày phép + 10 ngày nghỉ lễ hằng năm.
Phụ cấp gửi xe 10,000/ ngày;
Cơ hội thăng tiến cao;
Giảm giá đặc biệt (~50%) cho nhân viên tại các nhà hàng 4Ps (Pizza 4Ps, Ippudo Ramen...);
Môi trường làm việc thân thiện, năng động, giao tiếp với người nước ngoài;
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Quản lý đội bếp và khu vực bếp được phân công:
Giám sát bộ phận Bếp và sắp xếp, điều phối công việc;
Kiểm soát và đóng góp ý kiến cải thiện chất lượng sản phẩm, từ khâu chuẩn bị đến thời gian ra món phù hợp, vệ sinh an toàn thực phẩm
Đào tạo, hướng dẫn, khích lệ nhân viên trong nhóm làm việc và trực tiếp làm việc với Quản lý nhà hàng.
Chịu trách nhiệm giám sát, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, đồ dùng, hàng nhập-xuất-tồn, tránh lãng phí, bỏ thừa mứa thức ăn, đồ dùng.
Quản lý trang thiết bị, cơ sở vật chất sử dụng cho khu vực bếp.
Đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn;
Quản lý nhân viên bếp (sắp xếp ca, phân công công việc);
Đào tạo & hướng dẫn cho nhân viên mới;
Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động của bếp.
2. Thời gian làm việc: xoay ca linh hoạt
Ca 1: 9:00 – 17:30
Ca 2: 14:00 – 22:30
Ca 3: 11:00 – 22:00
Ca khuya: 17:30 - 2:00
Giám sát bộ phận Bếp và sắp xếp, điều phối công việc;
Kiểm soát và đóng góp ý kiến cải thiện chất lượng sản phẩm, từ khâu chuẩn bị đến thời gian ra món phù hợp, vệ sinh an toàn thực phẩm
Đào tạo, hướng dẫn, khích lệ nhân viên trong nhóm làm việc và trực tiếp làm việc với Quản lý nhà hàng.
Chịu trách nhiệm giám sát, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, đồ dùng, hàng nhập-xuất-tồn, tránh lãng phí, bỏ thừa mứa thức ăn, đồ dùng.
Quản lý trang thiết bị, cơ sở vật chất sử dụng cho khu vực bếp.
Đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn;
Quản lý nhân viên bếp (sắp xếp ca, phân công công việc);
Đào tạo & hướng dẫn cho nhân viên mới;
Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động của bếp.
2. Thời gian làm việc: xoay ca linh hoạt
Ca 1: 9:00 – 17:30
Ca 2: 14:00 – 22:30
Ca 3: 11:00 – 22:00
Ca khuya: 17:30 - 2:00
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Có kinh nghiệm giám sát bếp hoặc tương đương (chef de partie/ sous chef);
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc nhà hàng Ramen, nhà hàng Nhật;
Thời gian làm việc: 6 ngày/ tuần, 8 giờ/ ngày, xoay ca linh hoạt (sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn);
Thái độ chuyên nghiệp, có trách nhiệm;
Chăm chỉ, trung thực, nhanh nhẹn , làm việc nhóm tốt;
Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.
Yêu Cầu Hồ Sơ
CV tiếng Việt/ tiếng Anh.
Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng này sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.
Việc Làm Liên Quan
Nhà Hàng Pizza 4P's
Chuỗi nhà hàng
Q. 1, Hồ Chí Minh
https://pizza4ps.com/
We are Pizza 4P's, a Japanese Italian Pizza restaurant in District 1, HCMC. We serve classic Neapolitan pizza, as well as Japanese Italian fusion cuisine. Since we opened in 2011, we have been ranked as one of the top restaurants in HCMC by Tripadvisor and Foody.We are not just a restaurant that serves good food. What we are aiming to offer to our guests is a “wow” moment that they will remember for a long time through our great food and heartfelt service.Currently, we are opening many positions to find candidate who can share and pursue the same goal with us.Working at Pizza 4P's is not easy. We are very keen to details and expect a lot from our staffs. But for those who are passionate about a restaurant and hospitality field, it's going to be a great place to work and learn from.We are expanding the restaurant not only in Ho Chi Minh City, but also are going to open new branches in other Southeast Asian cities, such as Bangkok and Singapore. If you are looking for an environment where you can show your talent and passion in a global scale, this is the place to be!
