[ĐN] Phó Quản lý Bếp (Kitchen Assistant Manager)
31/12/2022 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Đà Nẵng | Q. Hải Châu, Đà Nẵng
31/12/2022 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Đà Nẵng | Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Đà Nẵng | Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Ngày Đăng Tuyển: 06/10/2022
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/12/2022
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 22 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Khác
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Thu nhập hấp dẫn; thưởng lương tháng 13;
- Tips + Thưởng hàng tháng (lên đến 4 triệu đồng)
- Thưởng KPI; thưởng Quý (dựa trên hiệu suất hoạt động của công ty)
- Đánh giá tăng lương hàng năm
- Áp dụng chương trình giảm giá cho nhân viên (~50%) khi sử dụng dịch vụ tại Pizza 4P‘s, Ippudo, About Life Coffee,..
- Tham gia hoạt động Team Building & Company trip;
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động; khuyến khích các đối tác đưa ra ý tưởng để phát triển;
- Thời gian làm việc: 200 giờ/tháng~ 8 giờ/ngày, thời gian làm việc linh hoạt dựa trên hoạt động của nhà hàng.
- 15 ngày phép /năm
- Tips + Thưởng hàng tháng (lên đến 4 triệu đồng)
- Thưởng KPI; thưởng Quý (dựa trên hiệu suất hoạt động của công ty)
- Đánh giá tăng lương hàng năm
- Áp dụng chương trình giảm giá cho nhân viên (~50%) khi sử dụng dịch vụ tại Pizza 4P‘s, Ippudo, About Life Coffee,..
- Tham gia hoạt động Team Building & Company trip;
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động; khuyến khích các đối tác đưa ra ý tưởng để phát triển;
- Thời gian làm việc: 200 giờ/tháng~ 8 giờ/ngày, thời gian làm việc linh hoạt dựa trên hoạt động của nhà hàng.
- 15 ngày phép /năm
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Vận hành nhà hàng
- Giám sát, hỗ trợ team Bếp và Pizza và điều hành hoạt động theo tiêu chuẩn của Pizza 4P‘s;
- Duy trì và cải thiện chất lượng thực phẩm, tốc độ và thời gian chuẩn bị;
- Phân công và điều phối công việc của nhân viên nhằm thúc đẩy hiệu quả hoạt động;
- Đảm bảo tất cả nhân viên tuân thủ các quy định và quy trình an toàn thực phẩm;
- Giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong các sự kiện được tổ chức tại nhà hàng;
- Hợp tác với Leader các bộ phận (phục vụ, bếp, pizza) để nắm được tình hình hoạt động của toàn bộ nhà hàng và tiến độ thực hiện các mục tiêu hàng tháng;
- Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng.
2. Duy trì dịch vụ khách hàng
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng về chất lượng và dịch vụ thực phẩm và đảm bảo hoạt động tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn thực phẩm;
- Giám sát quy trình chế biến thức ăn, có thể là người trực tiếp chuẩn bị thức ăn.
3. Quản lý kho hàng hóa, công cụ dụng cụ
- Tối ưu hóa lợi nhuận kinh doanh của nhà hàng, đặc biệt là chi phí ăn uống, quản lý tồn kho và đặt mua thực phẩm, đồ uống, trang thiết bị, vật tư đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn, tránh tình trạng lãng phí, hư hỏng hàng hóa, hủy bỏ thực phẩm;
- Bảo quản các dụng cụ và tài sản trong bếp, kiểm tra và phòng ngừa thiết bị không hoạt động và các vật dụng bị hư hỏng;
- Lập kế hoạch và sắp xếp các dịch vụ vệ sinh, bảo trì thiết bị và cơ sở vật chất, dọn rác và kiểm soát công trùng khi cần thiết.
4. Quản lý nhân sự
- Phối hợp làm việc với các phòng ban khác (HR, GA, SCM,...);
- Đào tạo, huấn luyện và khuyến khích nhân viên Bếp và Pizza trong khi thực hiện nhiệm vụ, soạn thảo và thực hiện sổ tay hướng dẫn;
- Tạo lịch làm việc và đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
- Giám sát, hỗ trợ team Bếp và Pizza và điều hành hoạt động theo tiêu chuẩn của Pizza 4P‘s;
- Duy trì và cải thiện chất lượng thực phẩm, tốc độ và thời gian chuẩn bị;
- Phân công và điều phối công việc của nhân viên nhằm thúc đẩy hiệu quả hoạt động;
- Đảm bảo tất cả nhân viên tuân thủ các quy định và quy trình an toàn thực phẩm;
- Giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong các sự kiện được tổ chức tại nhà hàng;
- Hợp tác với Leader các bộ phận (phục vụ, bếp, pizza) để nắm được tình hình hoạt động của toàn bộ nhà hàng và tiến độ thực hiện các mục tiêu hàng tháng;
- Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng.
2. Duy trì dịch vụ khách hàng
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng về chất lượng và dịch vụ thực phẩm và đảm bảo hoạt động tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn thực phẩm;
- Giám sát quy trình chế biến thức ăn, có thể là người trực tiếp chuẩn bị thức ăn.
3. Quản lý kho hàng hóa, công cụ dụng cụ
- Tối ưu hóa lợi nhuận kinh doanh của nhà hàng, đặc biệt là chi phí ăn uống, quản lý tồn kho và đặt mua thực phẩm, đồ uống, trang thiết bị, vật tư đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn, tránh tình trạng lãng phí, hư hỏng hàng hóa, hủy bỏ thực phẩm;
- Bảo quản các dụng cụ và tài sản trong bếp, kiểm tra và phòng ngừa thiết bị không hoạt động và các vật dụng bị hư hỏng;
- Lập kế hoạch và sắp xếp các dịch vụ vệ sinh, bảo trì thiết bị và cơ sở vật chất, dọn rác và kiểm soát công trùng khi cần thiết.
4. Quản lý nhân sự
- Phối hợp làm việc với các phòng ban khác (HR, GA, SCM,...);
- Đào tạo, huấn luyện và khuyến khích nhân viên Bếp và Pizza trong khi thực hiện nhiệm vụ, soạn thảo và thực hiện sổ tay hướng dẫn;
- Tạo lịch làm việc và đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
- Có kinh nghiệm ít nhất 2-3 năm trong lĩnh vực Bếp hoặc Pizza và tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef/ Demi Chef;
- Có khả năng chịu được áp lực công việc cao;
- Có kỹ năng và kinh nghiệm đào tạo, hướng dẫn nhân viên;
- Có kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhóm tốt;
- Có kỹ năng giải quyết vấn đề tốt.
- Có khả năng chịu được áp lực công việc cao;
- Có kỹ năng và kinh nghiệm đào tạo, hướng dẫn nhân viên;
- Có kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhóm tốt;
- Có kỹ năng giải quyết vấn đề tốt.
Yêu Cầu Hồ Sơ
** Ứng viên gửi CV tại bài đăng này. Bộ phận tuyển dụng sẽ liên hệ bạn sớm. Việc Làm Liên Quan
Nhà Hàng Pizza 4P's
Chuỗi nhà hàng
Q. 1, Hồ Chí Minh
https://pizza4ps.com/
We are Pizza 4P's, a Japanese Italian Pizza restaurant in District 1, HCMC. We serve classic Neapolitan pizza, as well as Japanese Italian fusion cuisine. Since we opened in 2011, we have been ranked as one of the top restaurants in HCMC by Tripadvisor and Foody.We are not just a restaurant that serves good food. What we are aiming to offer to our guests is a “wow” moment that they will remember for a long time through our great food and heartfelt service.Currently, we are opening many positions to find candidate who can share and pursue the same goal with us.Working at Pizza 4P's is not easy. We are very keen to details and expect a lot from our staffs. But for those who are passionate about a restaurant and hospitality field, it's going to be a great place to work and learn from.We are expanding the restaurant not only in Ho Chi Minh City, but also are going to open new branches in other Southeast Asian cities, such as Bangkok and Singapore. If you are looking for an environment where you can show your talent and passion in a global scale, this is the place to be!
![[ĐN] Phó Quản lý Bếp (Kitchen Assistant Manager)](https://worldcup2026.onl/wp-content/uploads/wejob/company_logo/ddb9423234fada929a475610cab8beee.png)