- Thưởng nóng (Tùy theo tình hình kinh doanh của nhà hàng)
- Thưởng nhân viên xuất sắc tháng
- Thưởng lương tháng 13
- Ngày OFF: 2 ngày/tháng
- Hỗ trợ bữa ăng theo ca làm việc
- Xét duyệt BHXH (theo quy định của Cty)

• Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định
• Trực tiếp phổ biến các quy định, thông tin mới của cấp trên để nhân viên trong bộ phận được biết, đảm bảo tính chính xác và kịp thời.
• Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp
• Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan
• Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng
• Phân công, giao việc cụ thể cho Ca phó, Bếp chính
• Duy trì quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
• Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
• Phối hợp với bộ phận HR lên kế hoạch và trực tiếp tuyển dụng nhân sự thuộc bộ phận bếp
• Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên bếp mới
• Kiểm tra và duy trì thực hiện nội quy – quy chế của nhà hàng
• Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự
• Định kỳ cùng Bếp trưởng đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp; đề nghị khen thưởng, thăng chức, tăng lương cho những cá nhân xuất sắc; cho ý kiến về kế hoạch đào tạo nhân sự trong bộ phận.
• Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp
• Quy định về tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục cho nhân viên bếp
• Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh khu vực làm việc, các dụng cụ, thiết bị dùng trong bếp theo đúng quy trình
• Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món ăn trước khi mang ra phục vụ khách
Hướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp

• Trực tiếp chế biến món ăn khi lượng khách đông, hay được khách hàng yêu cầu
• Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn
• Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Yêu thích công việc bếp
- Nhiệt tình, nhanh nhẹn
- Khả năng điều hành điều phối công việc tốt
- Kiến thức về nghiệp vụ tốt
- Kiến thức về vệ sinh ATTP
- Sử dụng tốt ứng dụng vi tính văn phòng