Bếp Trưởng Làm Việc Tại Quận 1
12/08/2019 Đã hết hạn
25 - 30 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
12/08/2019 Đã hết hạn
25 - 30 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 25 - 30 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 1, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 12/07/2019
Hạn Nộp Hồ Sơ: 12/08/2019
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 30 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 05 - 06 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Đóng BH trên 100% lương căn bản.
Được 12 ngày phép / năm.
Phụ cấp tiền cơm, điện thoại, gởi xe.
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Kitchen Operation / Vận Hành Bộ Phận Bếp
Oversees the punctuality and appearance of all BOH employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the department’s grooming standards. Giám sát sự đúng giờ và tiêu chuẩn bề ngoài của tất cả nhân viên bếp, đảm bảo rằng họ mặc đồng phục chính xác và duy trì tiêu chuẩn cao về ngoại hình và vệ sinh cá nhân, theo tiêu chuẩn bộ phận.
Be responsible in keeping our property safe and secure, to participate in any activity related to Fire Life safety. Chịu trách nhiệm giữ an toàn và ổn định cho tài sản của chúng tôi, tham gia vào bất kỳ hoạt động liên quan đến an toàn của Vòng loại World Cup 2026 châu âu chửa cháy.
Operate and manage all activities for all functions of the kitchen, food production and back of house employees. Vận hành và quản lý tất cả các hoạt động cho tất cả các chức năng của nhà bếp, KeoNhaCai World Cup Hôm Nay thực phẩm và nhân viên khu vực bếp.
Make periodic and regular inspections of units to observe quality of food preparation and service; food appearance; and cleanliness and sanitation of production and service areas, equipment and employee appearance. Thực hiện kiểm tra định kỳ và thường xuyên các đơn vị để quan sát chất lượng chuẩn bị và dịch vụ thực phẩm; trang trí thức ăn; sự sạch sẽ và vệ sinh của khu vực KeoNhaCai World Cup Hôm Nay và dịch vụ, thiết .
Execute daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results . Tiến hành các cuộc họp giao ban hàng ngày và các cuộc họp khác khi cần thiết để có được kết quả tối ưu.
Manage the day to day operation of the Food Production and Stewarding sections and informs Board of Directors of major decisions taken. Quản lý hoạt động hàng ngày của các bộ phận Sản xuất và Quản lý Thực phẩm và thông báo cho Ban Giám đốc về các quyết định chính được đưa ra.
Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. Giám sát tất cả các hoạt động, đặc biệt là trong giai đoạn kinh doanh cao điểm, làm việc tương tác với các Trưởng phòng tương ứng để điều chỉnh khi cần thiết.
2. Recruitment and Training / Tuyển Dụng và Đào Tạo.
Hire and train kitchen team to deliver consistently high standard of food with or without the attendance of leaders. Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ bếp để cung cấp các món ăn tiêu chuẩn cao dù có hoặc không có sự tham gia của các giám sát
Develop training plans, develop training material in accordance to the company guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other FOH employees. Kèo bóng đá vòng loại World Cup Nam Mỹ kế hoạch đào tạo, phát triển tài liệu đào tạo theo hướng dẫn của công ty và thực hiện kế hoạch đào tạo cho nhân viên Sản xuất Thực phẩm và các nhân viên phục vụ khác
Keep a close communication with the team to make sure that the progress of each individual is always on track . Giữ liên lạc chặt chẽ với nhóm để đảm bảo rằng tiến trình nghề nghiệp của mỗi cá nhân luôn đi đúng hướng
Fully understand the training protocols and systems of Soho and Cô Ba in order to make it better from tiem to time . Hiểu đầy đủ các giao thức và hệ thống đào tạo của Soho và Cô Ba để hoàn thiện tốt hơn theo thời gian
3. Cost Management / Quản Lý Chi Phí.
Understand the COL, COGS and operations expenses of kitchen operation in order to stay within the budget. Hiểu các chi phí vận hành, giá vốn và chi phí hoạt động của nhà bếp để duy trì trong ngân sách.
Maximize the productivity of kitchen team through manpower planning, staff deployment and rostering. Tối đa hóa năng suất của đội ngũ bếp thông qua kế hoạch nhân lực, triển khai và sắp xếp nhân viên.
Come up with ideas and implement them to meet the total target cost. Lên ý tưởng và thực hiện chúng để đáp ứng mục tiêu chi phí đề ra.
Determine the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. Xác định hàng hóa dự trữ tối thiểu và tối đa của tất cả thực phẩm, nguyên liệu và thiết bị.
Work closely with the cleaner team to ensure that hygiene standards are maintained and that operating equipment is cared for to maximise its useful life and to minimise breakage. Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ làm vệ sinh để đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và thiết bị vận hành được chăm sóc để tối đa hóa tuổi thọ và giảm thiểu hỏng hóc.
Assists in proactively managing costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. Hỗ trợ chủ động quản lý chi phí dựa trên các chỉ số hiệu suất chính, làm việc thông qua các Trưởng phòng tương ứng khi thích hợp
Ensures that all company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to. Đảm bảo rằng tất cả các quy tắc, chính sách và quy định của công ty và địa phương liên quan đến lưu trữ hồ sơ tài chính, xử lý tiền và cấp phép được tuân thủ.
Assist in the inventory management and ongoing maintenance of operating equipment and other assets. Hỗ trợ quản lý hàng tồn kho và bảo trì liên tục thiết bị vận hành và các tài sản khác
4. Menu Planning / Lên Kế Hoạch cho Thực Đơn.
Work closely with restaurant manager in areas such as new recipes, new dishes, plate presentation, special function menu planning and recipes to make sure both FOH and BOH team members understand the products. Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng trong các lĩnh vực như công thức Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup mới, món ăn mới, trình bày đĩa, lập kế hoạch thực đơn chức năng đặc biệt và công thức Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup để đảm bảo cả thành viên nhóm FOH và BOH hiểu sản phẩm
Work closely with restaurant manager in developing speciality offering guests value for money in accordance with the companyguidelines. Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng trong việc phát triển đặc sản mang lại cho khách giá trị đồng tiền theo quy định của công ty
Oversees the punctuality and appearance of all BOH employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the department’s grooming standards. Giám sát sự đúng giờ và tiêu chuẩn bề ngoài của tất cả nhân viên bếp, đảm bảo rằng họ mặc đồng phục chính xác và duy trì tiêu chuẩn cao về ngoại hình và vệ sinh cá nhân, theo tiêu chuẩn bộ phận.
Be responsible in keeping our property safe and secure, to participate in any activity related to Fire Life safety. Chịu trách nhiệm giữ an toàn và ổn định cho tài sản của chúng tôi, tham gia vào bất kỳ hoạt động liên quan đến an toàn của Vòng loại World Cup 2026 châu âu chửa cháy.
Operate and manage all activities for all functions of the kitchen, food production and back of house employees. Vận hành và quản lý tất cả các hoạt động cho tất cả các chức năng của nhà bếp, KeoNhaCai World Cup Hôm Nay thực phẩm và nhân viên khu vực bếp.
Make periodic and regular inspections of units to observe quality of food preparation and service; food appearance; and cleanliness and sanitation of production and service areas, equipment and employee appearance. Thực hiện kiểm tra định kỳ và thường xuyên các đơn vị để quan sát chất lượng chuẩn bị và dịch vụ thực phẩm; trang trí thức ăn; sự sạch sẽ và vệ sinh của khu vực KeoNhaCai World Cup Hôm Nay và dịch vụ, thiết .
Execute daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results . Tiến hành các cuộc họp giao ban hàng ngày và các cuộc họp khác khi cần thiết để có được kết quả tối ưu.
Manage the day to day operation of the Food Production and Stewarding sections and informs Board of Directors of major decisions taken. Quản lý hoạt động hàng ngày của các bộ phận Sản xuất và Quản lý Thực phẩm và thông báo cho Ban Giám đốc về các quyết định chính được đưa ra.
Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. Giám sát tất cả các hoạt động, đặc biệt là trong giai đoạn kinh doanh cao điểm, làm việc tương tác với các Trưởng phòng tương ứng để điều chỉnh khi cần thiết.
2. Recruitment and Training / Tuyển Dụng và Đào Tạo.
Hire and train kitchen team to deliver consistently high standard of food with or without the attendance of leaders. Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ bếp để cung cấp các món ăn tiêu chuẩn cao dù có hoặc không có sự tham gia của các giám sát
Develop training plans, develop training material in accordance to the company guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other FOH employees. Kèo bóng đá vòng loại World Cup Nam Mỹ kế hoạch đào tạo, phát triển tài liệu đào tạo theo hướng dẫn của công ty và thực hiện kế hoạch đào tạo cho nhân viên Sản xuất Thực phẩm và các nhân viên phục vụ khác
Keep a close communication with the team to make sure that the progress of each individual is always on track . Giữ liên lạc chặt chẽ với nhóm để đảm bảo rằng tiến trình nghề nghiệp của mỗi cá nhân luôn đi đúng hướng
Fully understand the training protocols and systems of Soho and Cô Ba in order to make it better from tiem to time . Hiểu đầy đủ các giao thức và hệ thống đào tạo của Soho và Cô Ba để hoàn thiện tốt hơn theo thời gian
3. Cost Management / Quản Lý Chi Phí.
Understand the COL, COGS and operations expenses of kitchen operation in order to stay within the budget. Hiểu các chi phí vận hành, giá vốn và chi phí hoạt động của nhà bếp để duy trì trong ngân sách.
Maximize the productivity of kitchen team through manpower planning, staff deployment and rostering. Tối đa hóa năng suất của đội ngũ bếp thông qua kế hoạch nhân lực, triển khai và sắp xếp nhân viên.
Come up with ideas and implement them to meet the total target cost. Lên ý tưởng và thực hiện chúng để đáp ứng mục tiêu chi phí đề ra.
Determine the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. Xác định hàng hóa dự trữ tối thiểu và tối đa của tất cả thực phẩm, nguyên liệu và thiết bị.
Work closely with the cleaner team to ensure that hygiene standards are maintained and that operating equipment is cared for to maximise its useful life and to minimise breakage. Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ làm vệ sinh để đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và thiết bị vận hành được chăm sóc để tối đa hóa tuổi thọ và giảm thiểu hỏng hóc.
Assists in proactively managing costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. Hỗ trợ chủ động quản lý chi phí dựa trên các chỉ số hiệu suất chính, làm việc thông qua các Trưởng phòng tương ứng khi thích hợp
Ensures that all company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to. Đảm bảo rằng tất cả các quy tắc, chính sách và quy định của công ty và địa phương liên quan đến lưu trữ hồ sơ tài chính, xử lý tiền và cấp phép được tuân thủ.
Assist in the inventory management and ongoing maintenance of operating equipment and other assets. Hỗ trợ quản lý hàng tồn kho và bảo trì liên tục thiết bị vận hành và các tài sản khác
4. Menu Planning / Lên Kế Hoạch cho Thực Đơn.
Work closely with restaurant manager in areas such as new recipes, new dishes, plate presentation, special function menu planning and recipes to make sure both FOH and BOH team members understand the products. Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng trong các lĩnh vực như công thức Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup mới, món ăn mới, trình bày đĩa, lập kế hoạch thực đơn chức năng đặc biệt và công thức Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup để đảm bảo cả thành viên nhóm FOH và BOH hiểu sản phẩm
Work closely with restaurant manager in developing speciality offering guests value for money in accordance with the companyguidelines. Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng trong việc phát triển đặc sản mang lại cho khách giá trị đồng tiền theo quy định của công ty
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
3 years experience as Head chef or an equivalent combination of education and experience. 3 năm kinh nghiệm làm Lịch thi đấu WC 2026 trưởng hoặc sự kết hợp tương đương giữa giáo dục và kinh nghiệm
Strong leadership and problem solving skills. Khả năng quản lý và giải quyết vấn đề tốt
Being independent, proactive, patient, high responsibility and willing to work under high pressure. Làm việc độc lập, chủ động trong mọi tình huống, trách nhiệm cao và có khả năng chịu áp lực
Commit to the goals of leading restaurant team in order to expand company business . Cam kết với các mục tiêu của đội ngũ nhà hàng lên hàng đầu để mở rộng kinh doanh của công ty
Have to be able to working by shift . Có thể làm việc ca xoay.
Yêu Cầu Hồ Sơ
CMND, sổ hộ khẩu, sơ yếu lý lịch và các bằng cấp liên quan.
Ứng viên vui lòng nộp CV tại worldcup2026.onl sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.
Việc Làm Liên Quan
SOHO CAFE AND LOUNGE
(chưa xác định)
Q. 1, Hồ Chí Minh
