Bếp trưởng (Bếp Việt)_Quận 2
28/11/2023 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh | Q. 2, Hồ Chí Minh | Q. 3, Hồ Chí Minh
28/11/2023 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh | Q. 2, Hồ Chí Minh | Q. 3, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh | Q. 2, Hồ Chí Minh | Q. 3, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 28/10/2023
Hạn Nộp Hồ Sơ: 28/11/2023
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 35 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 05 - 06 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Thử việc: 02 tháng
- Đồng nghiệp: Thân thiện, hòa đồng, tương trợ...
- Phúc lợi:
+ 14 ngày phép/ năm
+ Được tham gia bảo hiểm đầy đủ: BHXH, BHYT, BHTN. Ngoài ra công ty mua thêm gói bảo hiểm sức khỏe toàn diện bao gồm: khám chữa bệnh nội trú, ngoại trú & bảo hiểm tai nạn 24/24
+ Cơm theo ca
+ Cấp phát đồng phục và giặt ủi miễn phí
+ Thưởng phí phục vụ
+ Thưởng Lễ, Tết.
+ Chính sách thưởng riêng dành cho cấp Quản lý
+ Nghỉ hưởng nguyên lương vào ngày sinh nhật.
+ Ưu đãi nội bộ khi trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tại hệ thống Hum Vietnam.
- Đồng nghiệp: Thân thiện, hòa đồng, tương trợ...
- Phúc lợi:
+ 14 ngày phép/ năm
+ Được tham gia bảo hiểm đầy đủ: BHXH, BHYT, BHTN. Ngoài ra công ty mua thêm gói bảo hiểm sức khỏe toàn diện bao gồm: khám chữa bệnh nội trú, ngoại trú & bảo hiểm tai nạn 24/24
+ Cơm theo ca
+ Cấp phát đồng phục và giặt ủi miễn phí
+ Thưởng phí phục vụ
+ Thưởng Lễ, Tết.
+ Chính sách thưởng riêng dành cho cấp Quản lý
+ Nghỉ hưởng nguyên lương vào ngày sinh nhật.
+ Ưu đãi nội bộ khi trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tại hệ thống Hum Vietnam.
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
1. Quản lý vận hành Bếp:
- Giám sát chặt chẽ hoạt động Bếp, bao gồm: quy cách chế biến món ăn, quy cách đóng gói và chất lượng sản phẩm sau sơ chế hoặc bán thành phẩm theo quy chuẩn được Công ty xây dựng, định lượng, VSATTP, an toàn lao động và PCCC;
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm chế biến theo quy chuẩn Công ty; trực tiếp kiểm tra chất lượng món trước khi phục vụ khách hàng;
- Nắm rõ thực đơn, sáng tạo tìm tòi và đề xuất các nguyên liệu hoặc món mới để sản phẩm ngày càng phong phú;
- Phối hợp chặt chẽ với Quản lý Vận hành Nhà hàng, bám sát thông tin cập nhật từ Công ty về tình hình kinh doanh của nhà hàng tại mỗi thời điểm nhằm chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp nhân sự phù hợp theo nhu cầu vận hành;
- Quản lý tài sản Bếp (máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ); đảm bảo trang thiết bị và công cụ dụng cụ trong bếp luôn hoạt động tốt; làm việc với các bộ phận liên quan để sửa chữa, thay thế nếu có hư hỏng;
- Quản lý hàng hóa kỹ lưỡng tránh lãng phí, thất thoát đặc biệt đối với hàng hóa có giá trị cao; chịu trách nhiệm cho các quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng;
- Chủ động nắm bắt các thông tin liên quan đến hoạt động vận hành của Nhà hàng;
2. Quản lý Nhân lực:
- Quản lý và đào tạo nhân viên làm việc hiệu quả; tối đa hóa năng suất hoạt động thông qua các hoạch định bố trí công việc một cách chu đáo và hợp lý;
- Đảm bảo nhân viên tuân thủ nội quy về tiêu chuẩn ATVSTP và tác phong làm việc;
- Tuyển dụng, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận; đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên Bếp thuộc phạm vi quản lý nhằm có sự ghi nhận và sắp xếp công việc phù hợp.
(*) Đảm nhận các công việc khác khi được giao phó theo khả năng và chuyên môn của mình từ BGĐ Công ty.
- Giám sát chặt chẽ hoạt động Bếp, bao gồm: quy cách chế biến món ăn, quy cách đóng gói và chất lượng sản phẩm sau sơ chế hoặc bán thành phẩm theo quy chuẩn được Công ty xây dựng, định lượng, VSATTP, an toàn lao động và PCCC;
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm chế biến theo quy chuẩn Công ty; trực tiếp kiểm tra chất lượng món trước khi phục vụ khách hàng;
- Nắm rõ thực đơn, sáng tạo tìm tòi và đề xuất các nguyên liệu hoặc món mới để sản phẩm ngày càng phong phú;
- Phối hợp chặt chẽ với Quản lý Vận hành Nhà hàng, bám sát thông tin cập nhật từ Công ty về tình hình kinh doanh của nhà hàng tại mỗi thời điểm nhằm chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp nhân sự phù hợp theo nhu cầu vận hành;
- Quản lý tài sản Bếp (máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ); đảm bảo trang thiết bị và công cụ dụng cụ trong bếp luôn hoạt động tốt; làm việc với các bộ phận liên quan để sửa chữa, thay thế nếu có hư hỏng;
- Quản lý hàng hóa kỹ lưỡng tránh lãng phí, thất thoát đặc biệt đối với hàng hóa có giá trị cao; chịu trách nhiệm cho các quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng;
- Chủ động nắm bắt các thông tin liên quan đến hoạt động vận hành của Nhà hàng;
2. Quản lý Nhân lực:
- Quản lý và đào tạo nhân viên làm việc hiệu quả; tối đa hóa năng suất hoạt động thông qua các hoạch định bố trí công việc một cách chu đáo và hợp lý;
- Đảm bảo nhân viên tuân thủ nội quy về tiêu chuẩn ATVSTP và tác phong làm việc;
- Tuyển dụng, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận; đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên Bếp thuộc phạm vi quản lý nhằm có sự ghi nhận và sắp xếp công việc phù hợp.
(*) Đảm nhận các công việc khác khi được giao phó theo khả năng và chuyên môn của mình từ BGĐ Công ty.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
- Tốt nghiệp Chứng chỉ nghề /Cao đẳng/ Trung cấp, ưu tiên về Ẩm thực;
- Yêu thích, đam mê với Tỷ lệ kèo cá cược World Cup Việt; có kinh nghiệm tối thiếu 3 năm ở vị trí tương đương;
- Am hiểu nguyên vật liệu và gia vị theo đặc tính vùng miền;
- Kỹ năng chế biến và sáng tạo món;
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm tốt;
- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, Vòng loại World Cup 2026 châu âu chữa cháy;
- Yêu thích, đam mê với Tỷ lệ kèo cá cược World Cup Việt; có kinh nghiệm tối thiếu 3 năm ở vị trí tương đương;
- Am hiểu nguyên vật liệu và gia vị theo đặc tính vùng miền;
- Kỹ năng chế biến và sáng tạo món;
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm tốt;
- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, Vòng loại World Cup 2026 châu âu chữa cháy;
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên ứng tuyển tại tin đăng, sẽ có nhân sự liên hệ Phỏng vấn Hồ sơ bổ sung sau khi PV Đạt :
- Sơ yếu lý lịch (công chứng);
- CCCD;
- Giáy Khám sức khỏe thẻ xanh.
Việc Làm Liên Quan
Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ Humventures
Chuỗi nhà hàng
Số 34, Đường số 11, Phường An Khánh, Thành phố Hồ Chí Minh., Q. 2, Hồ Chí Minh
https://humventures.vn/
HumVentures – Hệ dịch vụ hiếu khách đậm bản sắc Việt Nam
HumVentures là hệ dịch vụ hiếu khách đậm bản sắc Việt Nam, được kiến tạo từ sự trân trọng và thấu hiểu giá trị của nông sản, vùng miền, văn hoá và con người địa phương Việt Nam.
Mỗi trải nghiệm trong hệ dịch vụ HumVentures là sự kết nối hài hoà giữa thiên nhiên, đời sống và tinh thần hiếu khách Việt Nam – được thể hiện bằng sự chăm chút, tử tế và chiều sâu văn hoá trong từng điểm chạm
Thương hiệu tự hào của HumVentures:
Hum – Mỹ vị thực vật thanh lành
Hum Signature – Mỹ thực thực vật
Mặn Mòi – Ẩm thực Việt Nam thuần tuý
The Bloom – Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam
Vườn Trong Phố – Không gian sự kiện giàu mỹ cảm
HumVentures là hệ dịch vụ hiếu khách đậm bản sắc Việt Nam, được kiến tạo từ sự trân trọng và thấu hiểu giá trị của nông sản, vùng miền, văn hoá và con người địa phương Việt Nam.
Mỗi trải nghiệm trong hệ dịch vụ HumVentures là sự kết nối hài hoà giữa thiên nhiên, đời sống và tinh thần hiếu khách Việt Nam – được thể hiện bằng sự chăm chút, tử tế và chiều sâu văn hoá trong từng điểm chạm
Thương hiệu tự hào của HumVentures:
Hum – Mỹ vị thực vật thanh lành
Hum Signature – Mỹ thực thực vật
Mặn Mòi – Ẩm thực Việt Nam thuần tuý
The Bloom – Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam
Vườn Trong Phố – Không gian sự kiện giàu mỹ cảm
