Bếp Phó Cấp Cao_ Quận 1
10/02/2020 Đã hết hạn
20 - 30 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
10/02/2020 Đã hết hạn
20 - 30 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 20 - 30 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 1, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 10/01/2020
Hạn Nộp Hồ Sơ: 10/02/2020
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 30 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 05 - 06 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Lương full đóng BHXH.
Monthly tip.
Quarterly Bonus.
13th Month salary.
Staff party, outing trip.
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Vị trí này chịu trách nhiệm làm việc với Bếp trưởng và điều hành tất cả các hoạt động trong bếp và đảm bảo:
Chất lượng thực phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng;
An toàn vệ sinh thực phẩm;
Chi phí thức ăn hợp lý;
Đào tạo và quản lý nhân viên;
Báo cáo hàng ngày về chi phí thực phẩm, làm việc với trưởng ca và nhân viên nhà bếp để đáp ứng các mục tiêu.
Hỗ trợ Bếp trưởng:
Làm việc với đầu bếp, các bộ phận có liên quan để lên kế hoạch, phát triển ý tưởng, thực đơn và chương trình khuyến mãi.
Làm việc với Trưởng bộ phận tạp vụ để lên kế hoạch cho Kèo cá cược bóng đá World Cup sạch khu vực nhà bếp và đảm bảo mức độ vệ sinh cao.
Kiểm tra đánh giá của khách hàng, làm việc với đầu bếp, giám sát nhà hàng và giám đốc để thiết lập thực đơn mới.
Luôn phục vụ khách hàng cẩn thận bất cứ khi nào họ cần.
Nấu tốt các món ăn trong thực đơn, phục vụ thức ăn đúng giờ, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, tính thẩm mỹ của thực phẩm.
Phối hợp chặt chẽ với giám sát nhà bếp và quản lý nhà hàng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Làm việc với đầu bếp để thay đổi thực đơn thường xuyên để có nhiều lựa chọn phong phú hơn.
Thường xuyên kiểm tra và nhắc nhở nhân viên giữ vệ sinh cá nhân
Luôn trao đổi thông tin giữa nhân viên nhà bếp và nhà hàng, đặc biệt là với người giám sát nhà hàng. Tổ chức các cuộc họp để trao đổi thông tin.
Thiết lập các điều khoản, quy trình, tiêu chuẩn làm việc và giám sát viên đào tạo, quản lý ca và tất cả nhân viên nhà bếp.
Đánh giá thành tích và hiệu suất của tất cả các nhân viên trong bộ phận và cung cấp phản hồi về đào tạo, đào tạo chéo và các chương trình khuyến mãi
Thay mặt đầu bếp trưởng, báo cáo chi phí thức ăn hàng ngày cho bộ phận kế toán khi vắng mặt.
Lập báo cáo hàng tuần về chi phí thực phẩm cho bếp trưởng điều hành khi vắng mặt.
Tham gia vào các cuộc họp của nhân viên.
Duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh cá nhân, đồng phục, làm việc với người giám sát máy rửa chén và giám sát vệ sinh để sắp xếp lịch làm sạch hàng ngày.
Thường xuyên tham dự các cuộc họp bàn giao ca với nhân viên để học hỏi từ những sai lầm, tìm giải pháp tốt hơn trong công việc, phân công nhiệm vụ cụ thể cho các trưởng ca.
Tạo một Lịch thi đấu vòng bán kết World Cup 2026 làm việc thân thiện tuân thủ tốt các quy tắc và quy định của Kèo nhà cái world cup châu âu và bộ phận.
Luôn đoàn kết và hợp tác với các bộ phận khác.
Luôn duy trì chất lượng thực phẩm và trang trí ở mức cao nhất. Luôn quản lý nguồn nhân lực, thực hiện công việc, giảm chi phí và chi phí.
Làm việc với đầu bếp để thiết lập các công thức Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup tiêu chuẩn, đính kèm hình ảnh vào tất cả các menu cho nhà bếp và bộ phận thực phẩm. Gửi một bản sao cho người quản lý bộ phận thực phẩm.
Lập kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa trên các bên sắp tới, tình trạng kinh doanh.
Kiểm tra thực phẩm bằng phương pháp FIFO
Làm việc với các giám sát viên, lãnh đạo ca, quản lý mua hàng để thiết lập và phát triển các tiêu chuẩn và yêu cầu cung cấp thực phẩm tươi sống địa phương như thịt, cá, gà, rau và các mặt hàng khác.
Ghé thăm chợ, siêu thị với bộ phận mua hàng, đầu bếp và bộ phận kế toán để kiểm tra chất lượng và thực phẩm có sẵn.
Hợp tác với quản lý kỹ thuật để đảm bảo vệ sinh, tai nạn và an toàn cháy nổ, sửa chữa thiết bị.
Đề nghị thay thế hoặc thêm thiết bị cho đầu bếp để duy trì hoạt động của bộ phận thực phẩm
Làm việc với quản lý kho thực phẩm để lập danh sách thực phẩm trong ngày, dự trữ thực phẩm, v.v., kiểm tra chất lượng hàng hóa và báo cáo với Lịch thi đấu WC 2026.
Luôn đảm bảo và áp dụng hệ thống an toàn thực phẩm.
Đảm bảo giám sát, quản lý kho thích hợp, đóng gói và đóng băng trong kho, đặc biệt là vệ sinh, làm sạch và cập nhật hàng ngày và lưu thông tin.
Ước tính các món ăn với đầu bếp và quản lý giá cả.
Kiểm tra xử lý sơ bộ thịt, gia cầm và cá để quản lý số lượng khẩu phần.
Đảm bảo lợi nhuận của nhà hàng, chất lượng nhà bếp và giá cả để đánh bại đối thủ cạnh tranh.
Tham gia phòng tiệc với khách hàng nếu được yêu cầu.
Luôn nhắc nhở nhân viên tiết kiệm chi phí mà vẫn duy trì chất lượng thực phẩm.
Chất lượng thực phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng;
An toàn vệ sinh thực phẩm;
Chi phí thức ăn hợp lý;
Đào tạo và quản lý nhân viên;
Báo cáo hàng ngày về chi phí thực phẩm, làm việc với trưởng ca và nhân viên nhà bếp để đáp ứng các mục tiêu.
Hỗ trợ Bếp trưởng:
Làm việc với đầu bếp, các bộ phận có liên quan để lên kế hoạch, phát triển ý tưởng, thực đơn và chương trình khuyến mãi.
Làm việc với Trưởng bộ phận tạp vụ để lên kế hoạch cho Kèo cá cược bóng đá World Cup sạch khu vực nhà bếp và đảm bảo mức độ vệ sinh cao.
Kiểm tra đánh giá của khách hàng, làm việc với đầu bếp, giám sát nhà hàng và giám đốc để thiết lập thực đơn mới.
Luôn phục vụ khách hàng cẩn thận bất cứ khi nào họ cần.
Nấu tốt các món ăn trong thực đơn, phục vụ thức ăn đúng giờ, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, tính thẩm mỹ của thực phẩm.
Phối hợp chặt chẽ với giám sát nhà bếp và quản lý nhà hàng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Làm việc với đầu bếp để thay đổi thực đơn thường xuyên để có nhiều lựa chọn phong phú hơn.
Thường xuyên kiểm tra và nhắc nhở nhân viên giữ vệ sinh cá nhân
Luôn trao đổi thông tin giữa nhân viên nhà bếp và nhà hàng, đặc biệt là với người giám sát nhà hàng. Tổ chức các cuộc họp để trao đổi thông tin.
Thiết lập các điều khoản, quy trình, tiêu chuẩn làm việc và giám sát viên đào tạo, quản lý ca và tất cả nhân viên nhà bếp.
Đánh giá thành tích và hiệu suất của tất cả các nhân viên trong bộ phận và cung cấp phản hồi về đào tạo, đào tạo chéo và các chương trình khuyến mãi
Thay mặt đầu bếp trưởng, báo cáo chi phí thức ăn hàng ngày cho bộ phận kế toán khi vắng mặt.
Lập báo cáo hàng tuần về chi phí thực phẩm cho bếp trưởng điều hành khi vắng mặt.
Tham gia vào các cuộc họp của nhân viên.
Duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh cá nhân, đồng phục, làm việc với người giám sát máy rửa chén và giám sát vệ sinh để sắp xếp lịch làm sạch hàng ngày.
Thường xuyên tham dự các cuộc họp bàn giao ca với nhân viên để học hỏi từ những sai lầm, tìm giải pháp tốt hơn trong công việc, phân công nhiệm vụ cụ thể cho các trưởng ca.
Tạo một Lịch thi đấu vòng bán kết World Cup 2026 làm việc thân thiện tuân thủ tốt các quy tắc và quy định của Kèo nhà cái world cup châu âu và bộ phận.
Luôn đoàn kết và hợp tác với các bộ phận khác.
Luôn duy trì chất lượng thực phẩm và trang trí ở mức cao nhất. Luôn quản lý nguồn nhân lực, thực hiện công việc, giảm chi phí và chi phí.
Làm việc với đầu bếp để thiết lập các công thức Tỷ lệ kèo bóng đá World Cup tiêu chuẩn, đính kèm hình ảnh vào tất cả các menu cho nhà bếp và bộ phận thực phẩm. Gửi một bản sao cho người quản lý bộ phận thực phẩm.
Lập kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa trên các bên sắp tới, tình trạng kinh doanh.
Kiểm tra thực phẩm bằng phương pháp FIFO
Làm việc với các giám sát viên, lãnh đạo ca, quản lý mua hàng để thiết lập và phát triển các tiêu chuẩn và yêu cầu cung cấp thực phẩm tươi sống địa phương như thịt, cá, gà, rau và các mặt hàng khác.
Ghé thăm chợ, siêu thị với bộ phận mua hàng, đầu bếp và bộ phận kế toán để kiểm tra chất lượng và thực phẩm có sẵn.
Hợp tác với quản lý kỹ thuật để đảm bảo vệ sinh, tai nạn và an toàn cháy nổ, sửa chữa thiết bị.
Đề nghị thay thế hoặc thêm thiết bị cho đầu bếp để duy trì hoạt động của bộ phận thực phẩm
Làm việc với quản lý kho thực phẩm để lập danh sách thực phẩm trong ngày, dự trữ thực phẩm, v.v., kiểm tra chất lượng hàng hóa và báo cáo với Lịch thi đấu WC 2026.
Luôn đảm bảo và áp dụng hệ thống an toàn thực phẩm.
Đảm bảo giám sát, quản lý kho thích hợp, đóng gói và đóng băng trong kho, đặc biệt là vệ sinh, làm sạch và cập nhật hàng ngày và lưu thông tin.
Ước tính các món ăn với đầu bếp và quản lý giá cả.
Kiểm tra xử lý sơ bộ thịt, gia cầm và cá để quản lý số lượng khẩu phần.
Đảm bảo lợi nhuận của nhà hàng, chất lượng nhà bếp và giá cả để đánh bại đối thủ cạnh tranh.
Tham gia phòng tiệc với khách hàng nếu được yêu cầu.
Luôn nhắc nhở nhân viên tiết kiệm chi phí mà vẫn duy trì chất lượng thực phẩm.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ít nhất 5 năm trong ngành Nhà hàng Khách sạn.
Ít nhất 03 năm ở cấp Quản lý.
Các chứng chỉ liên quan Tình trạng sức khỏe tốt.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Tiếng Anh căn bản
Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng này sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.
Việc Làm Liên Quan
Q. 1, Hồ Chí Minh
