Bếp Chính _ Quận Bình Thạnh
31/12/2019 Đã hết hạn
6.5 - 11 triệu
Q. Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
31/12/2019 Đã hết hạn
6.5 - 11 triệu
Q. Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Thông Tin KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Ngành: KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 5
Mức Lương: 6.5 - 11 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 25/11/2019
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/12/2019
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 20 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Được kí hợp đồng lao động chính thức đầy đủ quyền lợi theo luật lao động hiện hành
Được tăng lương định kì tùy theo năng lực
Nghỉ tuần: 1 ngày/tuần
Thưởng Lễ, Tết
12 ngày phép/ năm
Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định hiện hành của Luật Bảo hiểm xã hội
Được cấp phát đồng phục sau khi nhận việc
Được đào tạo các khóa học do công ty tổ chức
Cơ hội thăng tiến vị trí Trưởng ca
Mô Tả KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết
Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca
Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu Tỷ lệ kèo bóng đá World Cupngăn nắp, đúng nơi quy định
Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo và chuyển cho thu ngân
Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.
Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu Cầu KeoNhaCai World Cup Hôm Nay
Có kinh nghiệm làm việc ngành nhà hàng bếp Á.
Có trách nhiệm trong công việc.
Sạch sẽ, gọn gàng, cần cù chịu khó.
Không mắc các bệnh truyền nhiễm
Chấp nhận làm việc theo ca.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng này sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.
CMND
Sơ yếu lý lịch
Đơn xin việc
3 ảnh 3x4
Việc Làm Liên Quan
3H Café & Restaurant
Nhà hàng
Q. 3, Hồ Chí Minh
