Từ ISSHIN trong tiếng Nhật có nghĩa là Nhất Tâm. Nhà hàng ISSHIN là thương hiệu nhà hàng mang phong cách quán nhậu truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản (Izakaya). Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những món ăn được tạo ra bằng cả tâm huyết, ISSHIN quan niệm rằng chất lượng món ăn phải đi đôi với trải nghiệm của khách hàng, và đây chính là những tiêu chí hàng đầu tại nhà hàng chúng tôi.