Hưởng TIP.
Thưởng chuyên cần, thâm niên.
Được du lịch hàng năm.
Bao ăn,...

Sáng tạo các dòng nước mocktail (chủ yếu) và cocktail classic
Thực hiện pha chế đồ uống theo yêu cầu khách.
Huấn luyện nhân viên pha chế nâng cao trình độ, chuyên môn nghiệp vụ.
Kiểm soát chi phí và đảm bảo chất lượng của đồ uống đúng tiêu chuẩn.
Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên liệu quầy pha chế tránh lãng phí, mất mát hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, kiểm kê báo cáo định kì.
Kiểm tra, giám sát công việc, chỉ đạo nhân viên trong quầy làm tốt công tác pha chế, phục vụ khách hàng đúng tiêu chuẩn, chất lượng, đẩy mạnh bán thức uống.
Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống và giá vốn theo chỉ tiêu được giao
Lên giá cost cho các sản phẩm nước đề xuất.
Vệ sinh, đảm bảo an toàn quầy pha chế, sắp xếp tổ chức đặt dụng cụ, hàng hóa tại quầy ngăn nắp, gọn gàng
Giao tiếp với khách hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý và khẩu vị của khách.
Ghi lại biên bản hủy hàng hóa, đồ uống, nguyên vật liệu đối với quầy bar theo quy trình.

 

Trung thực, nhanh nhẹn, tinh thần trách nhiệm cao,...