Conservo – Japanese Breads & Café chính là một trong những thương hiệu bánh ngọt mang đậm tinh thần Nhật Bản. Đây là một nhà hàng bánh cao cấp đến từ Nhật Bản. Được thành lập từ năm 1948 tại Hyogo, Japan. Trong hơn 70 năm hình thành và phát triển, Conservo đã không ngừng sáng tạo, cải tiến các công thức làm bánh với dấu ấn và những đặc trưng riêng biệt, không trộn lẫn với bất kỳ thương hiệu nào khác.
 
Conservo tham gia thị trường Việt Nam vào năm 2020, mang phong cách Bakery và Café kiểu Nhật, với các loại bánh mì, bánh ngọt, toast, sandwich,... cùng không gian nhẹ nhàng, ấm cúng, thoáng sáng phù hợp để ngồi thư giãn.
Hiện Conservo đang có 2 chi nhánh vận hành tại TP. Hồ Chí Minh
- CN 1: Tầng trệt, 13 Lý Tự Trọng, Phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
- CN 2: 281 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Hòa Hưng, TP. Hồ Chí Minh